Fogyókúrás lisztek
Nincs nélküle kenyér, csábító desszertek, mártások, de húsok vagy zöldségek bundázásánál is nélkülözhetetlen, és még levesek fogyókúrás lisztek főzelékek sűrítésénél is szükség lehet rá.
- Spájzold Be! Diétás kenyér lisztkeverék 1 kg - Lisztek
- Szakértőnk, Szarka Dorottya dietetikus írása Az emberi táplálkozásban a gabonák már a kőkorban jó szolgálatot tettek; szemtermésük energiában gazdag, jól tárolható, később pedig rájöttek, milyen egyszerűen és sokrétűen, sokféleképpen feldolgozható.
- Akciós diétás termékeink, csomagajánlataink
- LISZT KISOKOS - Dia-Wellness
Ám nem mindegy, hogy milyen lisztet használsz. Ha fontos számodra az egészséges táplálkozás, akkor a jó öreg finomlisztet érdemes lecserélni.
Van, aki a gluténérzékenysége miatt, míg más diéta idejére keres valamilyen helyettesítőt. Szerencsére ma már bő választék áll a rendelkezésedre, ha váltani szeretnél, mutatjuk, mi melyik liszteket ajánljuk, amelyek még a fogyókúrát is támogatják, illetve rosttal és tápanyaggal látják el a szervezetet.
The Best of Rachmaninoff
Zabliszt A zab az egyik legkedveltebb napindító, rostban, ásványi anyagban és vitaminban gazdag. Régen kenyérsütésre használták, napjainkban az egészséges életmódot követők körében nélkülözhetetlen. A már említett pozitív tulajdonságok mellett a zabban lévő oldható rostok csökkentik a rossz koleszterin mennyiségét, miközben támogatják a jó koleszterinszintet. Az oldható rostok a vércukorszint-ingadozás elkerülésében is szerepet játszanak, a magas rosttartalmú ételek késleltetik a cukor felszívódását a vérben.
A zabból készült liszt ma már szinte minden boltban megtalálható, de otthon is el lehet készíteni diódaráló segítségével.
LISZT KISOKOS
A zabliszt fogyókúra alatt is fogyasztható, lehet használni sütésnél, főzés során, akár levesek és főzelékek sűrítésére is alkalmas. Mivel magas a rosttartalma, ezért a bélflórára is jótékonyan hat, hozzájárul a jó emésztéshez. Mandulaliszt A mandulaliszt a gluténérzékenyek számára remek alternatíva, magas a rost- és a fehérjetartalma. A mandulalisztnek két fajtája ismert, az egyik a mandulaolaj előállításánál kialakult melléktermék őrlésével készült szárazabb fajta, a másik hámozott, őrölt mandulából készül.
Az előállításuk miatt a két liszt zamatában, minőségében és tápanyagértékében is különbözik, oda kell figyelni, melyiket mire használod.
Melyik liszt a legalacsonyabb kalóriatartalmú?
A szárazabb fajta tömörebb szerkezetű sütemények készítésénél javasolt, míg az őrölt mandulából készülnek a levegős, lágyabb fogyókúrás lisztek, például palacsintatésztához alkalmas. Rizsliszt Barna és fehér rizsből is készülhet. Mindkét változat egészséges, a barna azonban háromszor annyi rostot tartalmaz, mint a fehér.
Bármilyen finomság készítésére alkalmas, akár más lisztfajtákkal is keverheted.
Dietetikus válaszol / Gluténmentes lisztek
A rizsliszt húsok és zöldségek bundázásánál szuper választás, mivel különleges, kellemesen ropogós ruhát biztosít a finomságoknak, legyen az rántott gomba vagy csirkemell. Sütemények készítésénél is érezhető a különbség, sokkal porhanyósabb tészta készül belőle.
Szőlőmagliszt A szőlő magjából semleges zamatú liszt és olaj készülhet. A készítés során a magokat préselik, a kinyert nedvből lesz az olaj, a magot szárítják, utána lisztté őrlik.
A szőlőmag antioxidáns-tartalma óriási, ezért a magból készült olaj és liszt egyaránt nagyon egészséges alapanyag. A szőlőmagliszt rostban gazdag, épp ezért segíti az emésztést, javítja a bélrendszer működését.
A szőlőmagliszt fehérjét, mikroanyagokat és nyomelemeket is tartalmaz. Szerencsére jótékony hatásai a hő hatására sem vesznek el, ezért bátran használhatod sütésnél, főzésnél, akár más lisztfajtával keverve. Tökmagliszt A karakteres zamatú, zöld színű liszt E-vitaminban és ásványi anyagokban bővelkedik.
A tökmagliszt tápanyagokban gazdag, telítetlen zsírsavakat tartalmaz, így segít megelőzni az érelmeszesedést, vizelethajtó és gyulladáscsökkentő hatásáról is ismert. Mivel magas a magnéziumtartalma, jótékonyan hat az idegrendszerre.
Sütésre és főzésre is alkalmas, kifejezetten ajánlott rántott hús készítésénél, de rántott halon is érdemes kipróbálni a tökmagpanírt. A tökmaglisztet akár még müzlibe is belekeverheted.
Szezámliszt A szezámmagból készült egészséges őrlemény alacsony kalóriatartalmú, ezért diétába is beilleszthető. Rostban gazdag, vitamint, ásványi anyagot és fehérjét tartalmaz. A szezámliszt kalciumban, magnéziumban és cinkben is bővelkedik.
Felhasználása sokoldalú, panírozhatsz vele, kenyérfélék készítésére is kiváló, akár más lisztekkel keverve is működik. Csipkebogyóliszt A C-vitaminban gazdag bogyóból különleges eljárással őrlemény is készül.
Gluténmentes lisztek és gabonák használata
Először kipréselik a csipkebogyó levét, majd a bogyót a héjával együtt megszárítják és finomra őrlik. A csipkebogyóliszt semleges ízű, magas rosttartalmú, immunerősítő.
- Lisztek, keverékek - Diétás ételek - Egészséges élelmiszerek webáruháza - FittKamra
- Fogyókúra esetén tilos a fogyasztása: íme néhány alternatíva a búzaliszt pótlására! - Blikk Rúzs
- Gluténmentes lisztek és gabonák használata
- 3 kiló fogyás 1 hét alatt
- Rengeteg féle liszt létezik, nem csoda, ha egy kezdő életmódváltó csak kapkodja a fejét, hogy akkor most melyiket vegye meg, melyik lisztből mit érdemes sütni stb.
- Bajra roti: A bajra egy rendkívül tápláló liszt, amely tökéletesen helyettesíti a búza roti-t.
- Legjobb étvágycsökkentő gyógynövény
Az őrleményt fogyókúrás lisztek készítésénél ajánlott használni, de a reggeli müzlibe is belekeverheted. Fotók: Getty Images.
